แบบทดสอบเติมคำตอบ

สิงคโปร์

Gap-fill exercise

Fill in all the gaps, then press "Check" to check your answers. Use the "Hint" button to get a free letter if an answer is giving you trouble. You can also click on the "[?]" button to get a clue. Note that you will lose points if you ask for hints or clues!

1. ข้าวมันไก่สิงคโปร์ หรือ Hainanese Chicken Rice
เมนูยอดนิยมที่ฮิตที่สุดในหมู่คนไทย คงจะหนีไม่พ้นข้าวมันไก่สิงคโปร์ ซึ่งจริงๆแล้วจะเรียกว่าเป็นข้าวมันไก่สไตล์ไฮหนานของประเทศจีน รสชาติแม้จะไม่จัดจ้านเท่าของไทย แต่เน้นที่ความนุ่มลื่น หอมมัน คำโตๆของเนื้อไก่ หาทานได้ง่ายทั่วๆไปตามศูนย์อาหาร มีร้านดังที่คนไทยนิยมอยู่ - ร้าน เช่น ข้าวมันไก่เทียนเทียน(Tian Tian) ย่านไชน่าทาวน์ และร้านข้าวมันไก่บุนตงกี่(Boon Tong Kee) ที่มีหลายสาขาทั่วสิงคโปร์ เช่น Boon Keng Station
2. บักกุ๊ดเต๋ Buk Kut Teh
เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของคนไทย เป็นอาหารเช้าของชาวสิงคโปร์และชาวมาเลย์ รวมทั้งของไทย โดยสูตรของสิงคโปร์จะเป็นน้ำซุปพริกไทยดำเข้มข้นกลมกล่อม ใส่กระดูกหมูที่ตุ๋นจนเปื่อย ผสมกันจนได้ที่ รวมทั้งเครื่องใน เส้นหมี่และด้วย ร้านยอดนิยม เช่น ร้านบักกุดเต๋ ซองฟา(Song fa) ย่านคล้ากคีย์ และ ร้านอาเซง บักกุดเต๋(Ah Seng Buk Kut Teh) ย่านบูกิส
3. ติ่มซำ Dim Sum
เนื่องจากประชากรมากกว่า % ของชาวสิงคโปร์มาจากประเทศจีน อาหารประชาติจีนอย่างติ่มซำ จึงเป็นหนึ่งในอาหารของชาวสิงคโปร์ด้วย ร้านติ่มซำยอดฮิต เช่น ร้านมงกก (Mongkok Dim Sum) ย่านเกลัง และ ร้านเทกโป(Tak Po) ย่านไชน่าทาวน์
8. น้ำแข็งใส หรือ Ice Kachang
เป็นเมนูขนมหวานยอดนิยมของชาวสิงคโปร์ เอาไว้ทานดับร้อน โดยจะมีเครื่องให้เลือกใส่หลายแบบ เช่น ข้าวโพด เผือก เยลลี่ มะม่วง และเฉาก๊วย เป็นต้น มีร้านชื่อดังอยู่แถวไชน่าทาวน์ คือ ร้านขนมหวาน เม่ย์ ฮวง หยุน (Mei Heong Yuen)